在黄河三角洲腹地、董永故里仁孝博兴，山东陈氏特产食品有限公司扎根百年匠心沃土，深耕蛋品加工主业，从乡土小作坊蝶变为山东省蛋品加工领域标杆企业，以一枚金丝鸭蛋为媒，走出一条“非遗赋能、科技助力、产业联动、富民兴村”的高质量发展之路，成为全省乡村富民产业高质量发展的生动样本。

一、百年积淀：从匠心传承到产业龙头，筑牢富民根基

山东陈氏的产业底蕴，始于1908年的手艺坚守，跨越百年时光，始终扎根博兴乡土，与黄河滩区的丰饶水土共生共荣。

匠心溯源，非遗铸魂：1908年，第一代传承人创立传统泥腌工艺；1918年，“博兴陈氏水产店”开门迎客；上世纪八十年代，以“小卖部”形式扎根乡土，靠诚信与品质深耕湖区风味，为品牌筑牢根基。

转型跨越，蝶变升级：2002年，打破家庭作坊模式，建立规范加工实体；2014年，山东陈氏特产食品有限公司成立，完成向现代化企业的华丽转身。如今，企业坐拥标准化生产基地，日加工鸭蛋最高可达10万枚，年加工蛋制品超3000万枚，年产值突破5000万元，产品行销全国，成为名副其实的“金蛋龙头”。

深耕本土、政企共生赋能发展：企业长期立足博兴、深耕乔庄，积极贯彻落实市县、乡镇各级乡村振兴、产业提质、农品赋能等各项发展政策，主动参与县域重大推介活动、乡镇文体赛事、农品展销等各类重点工作，充分发挥本土龙头企业示范引领作用，以非遗蛋品特色产业为核心，持续赋能乔庄镇特色农业提质升级，助力镇域农文体旅融合发展、村集体经济增收壮大，深度融入博兴县乡村振兴与县域产业高质量发展大局，以实业担当助力地方经济提质增效、全域振兴。

二、守正创新：非遗+科技双轮驱动，激活产业内生动力

作为市级非遗“陈氏泥腌醉蛋”技艺传承单位、“博兴金丝鸭蛋”国家地理标志认证企业，山东陈氏始终坚守“守正不泥古，创新不离宗”，让传统技艺适配现代消费，为产业提质增效注入硬核力量。

坚守非遗本色，铸就品质标杆：严格遵循“陈氏泥腌醉蛋”非遗技艺，精选黄河滩泥均匀包裹鸭蛋，经恒温窖藏沉淀，替代传统盐水浸泡，成就“咸香冒油、松沙绵密”的独特风味。“博兴金丝鸭蛋”先后获评国家地理标志产品、全国名特优新农产品、山东省地标美食，成为博兴乃至山东的闪亮美食名片。

科技赋能创新，延展价值链条：携手江南大学、中科院等顶尖科研院所共建研发中心，持续投入技术攻坚，累计申请发明专利5项、实用新型专利18项，获评国家高新技术企业、省级专精特新企业。创新推出低钠健康款、麻酱鸭蛋、烤鸭蛋、荷叶香咸鸭蛋等多元产品，构建“陈氏”“陈之醉”“蛋黄金”三大品牌矩阵，覆盖100余种产品，满足现代消费多元需求。

跨界融合创新，文旅赋能新品：立足产业多元化发展布局，企业积极探索农文旅跨界发展新模式，携手《算圣归来/刘徽传奇》微短剧达成深度合作，依托作品文化IP影响力，研发并推出黄精金丝鸭蛋、人参金丝鸭蛋创新特色产品，将传统药食同源食材与百年非遗蛋品工艺相结合，融合科学文化、影视IP与特色农产，打破品类边界，拓宽品牌发展赛道，实现非遗美食与文化影视产业双向赋能、互利共赢。

数商兴农，电商赋能破圈：抢抓国家级电子商务进农村综合示范项目建设机遇，深度融入博兴县农村电商发展布局，高标准打造陈氏供应链直播基地，整合产品分选、展示、直播带货全链条资源，构建“基地+供应链+直播”一体化发展模式。建成陈氏专属展厅线下店，设立博兴县“博兴好品”陈氏特展厅，集中展示非遗蛋品与博兴特色物产，打造集客户对接、产品展示、文化体验、直播带货于一体的综合场景，打通“线上引流+线下体验”双向渠道，助力“博兴好品”走出山东、走向全国。

品牌参展赋能，展会擦亮好品名片：进一步拓宽品牌推广渠道、提升行业影响力、助推县域特色农产品上行，山东陈氏积极参与全省重量级行业展会、文旅博览盛会，以高端展会为载体，企业亮相第三届齐鲁小吃文化节、第十届中华老字号（山东）博览会等省级重点展会平台，借助高规格产业盛会，全方位展示博兴金丝鸭蛋独特风味、品牌实力与产业成果，提升企业品牌公信力、行业知名度与产品市场竞争力，持续擦亮“博兴好品”“山东老字号”金字招牌，以展会经济赋能企业高质量发展、助力乡村产业振兴。

三、联农带农：全链赋能稳就业，共绘富民共富图景

产业兴则乡村兴，企业富则百姓富。山东陈氏始终以“带动一方发展、富裕一方百姓”为初心，构建“企业+合作社+农户”利益联结机制，全方位带动就业、稳定增收，让富民产业扎根乡土、惠及民生。

就近就业稳岗，托起民生底线：企业现有员工50余人，其中90%以上为本地农村劳动力、脱贫人口及退役军人，人均月工资超4000元，实现“家门口就业、顾家增收两不误”。

合作社联动发展，带动户户增收：2012年牵头成立博兴县黄三角特种畜禽养殖专业合作社，吸纳周边200余户养殖户入社，统一提供鸭苗、饲料、技术指导与保底收购，带动社员年户均增收5000元以上。上游带动养殖、饲料、包装等配套产业发展，间接带动1000余人就业，形成“一业兴、百业旺”的集群效应。

数字渠道破圈，拓宽增收路径：积极拥抱直播电商新业态，举办“博兴金丝鸭蛋”专场溯源直播，将百年非遗技艺搬上云端，实现“品牌出圈、产品热销、农户增收”三重效益，让匠心美味走进全国千家万户。

四、践行责任：初心如磐反哺桑梓，彰显企业时代担当

深耕产业之余，山东陈氏始终秉持“致富思源、回馈社会”的初心，积极践行社会责任，在乡村建设、公益帮扶、文化传承中主动作为，诠释本土企业的责任与担当。

助力乡村振兴，赋能乡土发展：持续加大投入改善乡村基础设施，助力人居环境提升；依托蛋品产业延伸链条，开发坚果、肉制品、水产品等特产礼盒，推动农产品价值提升，助力乡村产业融合发展。

热心公益帮扶，传递温暖力量：董事长陈子峰带领企业常年开展爱心慰问，关怀老年群体与退役军人；疫情防控期间，主动捐赠防疫物资与生活物资，累计捐赠超15万元，支援一线抗疫，用行动传递温情与担当。

传承非遗文化，厚植文化自信：深耕“陈氏泥腌醉蛋”非遗技艺传承，建设非遗技艺展示区，开展技艺传承培训，让百年老手艺代代相传，以美食文化赋能乡村文化振兴。

冠名体育赛事，赋能全民健身与文旅融合：2025年冠名陈氏特产・2025博兴麻大湖半程马拉松赛，赛事吸引国内外1600余名爱好者参赛，以体育赛事为桥梁，将健康理念、非遗文化与博兴自然风光深度融合，助力全民健身与文旅产业发展，擦亮博兴城市名片。2026年再度发力，冠名博兴县“陈氏特产杯”第二届“小奥筑家”和美乡村健康跑，赛事在乔庄镇梁楼村举办，千余名跑者穿行田野虾塘、乡村院落，赛道沿途同步展销陈氏鸭蛋、乔庄煎包等本土美食，推动“农文体旅”深度融合，以运动活力赋能和美乡村建设，彰显本土企业的社会责任与乡土情怀。

五、展望未来：锚定百年目标，领航富民产业新征程

站在新的历史起点，山东陈氏将以“十五五”规划为指引，深度融入质量强省、品牌强省建设与乡村振兴齐鲁样板打造大局，立足山东老字号传承创新优势，锚定“建设行业百年龙头企业”宏伟目标，持续深化“生产标准化、经营品牌化、管理现代化”发展路径，未来将紧扣全省绿色低碳高质量发展要求，聚焦健康、休闲、低钠产品方向，加大研发投入与技术升级，推动传统产业提档升级，持续擦亮“博兴金丝鸭蛋”国家地理标志金字招牌，深度融入“好客山东好品山东”公共品牌体系，打造山东老字号守正创新标杆与“博兴好品”“山东好品”核心代表，同时严格落实全省联农带农机制创新部署，完善“龙头企业+基地+农户”利益联结模式，拓宽农民增收渠道，以匠心传承中华优秀饮食文化，以实干赋能地方经济高质量发展，为助力乡村全面振兴、谱写新时代富民产业发展新篇章贡献更大力量。

一枚鸭蛋，承载百年匠心；一份产业，托起万家希望。山东陈氏以时间酿造风味，以创新开拓未来，以责任回馈乡土，让小小金丝鸭蛋成为带动一方致富的“金蛋”、彰显齐鲁乡村振兴活力的“新名片”，在新时代富民产业高质量发展的道路上，步履铿锵、行稳致远。