近日，江西省吉安市永丰县召开网络餐饮食品安全联合整治工作推进会，对全县网络餐饮食品安全专项整治工作进行再部署、再压实、再推进，旨在切实规范网络餐饮市场经营秩序，严守食品安全底线，全力保障人民群众饮食安全。县委常委、宣传部部长汤武妍出席会议并讲话，县市场监督管理局主要负责同志及分管负责同志，县纪委监委牵头负责同志，县委社会工作部、县委网信办、县工信局、县公安局、县商务局、县农业农村局、县卫健委等相关单位分管负责同志参加会议。

会上，汤武妍认真听取全县网络餐饮食品安全联合整治工作阶段性进展汇报，精准梳理、深入剖析当前网络餐饮领域存在的突出风险隐患、监管难点堵点，紧扣工作实际，对下一阶段重点整治任务作出全面安排，提出明确工作要求。

汤武妍强调，食品安全是重大民生工程、民心工程，网络餐饮食品安全直接关系群众切身利益，各相关单位要切实提高政治站位，充分认清开展此次联合整治行动的必要性与紧迫性，坚决扛起食品安全监管政治责任。要聚焦关键领域、紧盯薄弱环节，持续强化监管举措，从严规范网络餐饮平台资质审核、入网商户经营、食品加工制作、餐品配送全流程管理；要层层压实工作责任，督促网络餐饮平台、入网餐饮经营者严格履行食品安全主体责任，全面规范经营行为。要强化部门协同联动，健全完善信息互通、联合执法、隐患共治的工作机制，凝聚上下贯通、齐抓共管、高效联动的整治合力，确保网络餐饮食品安全整治工作落地见效、走深走实。

会议结束后，汤武妍一行在县市场监督管理局梁海民陪同下，深入一线开展网络餐饮食品安全实地督导检查。督导组先后前往县域美团外卖平台运营中心、部分入网餐饮经营门店，通过现场核查、查阅资料、交流问询等方式，详细了解外卖平台商户资质准入审核、骑手健康管理、“食安封签”规范使用等情况，仔细检查餐饮商户经营许可、后厨环境卫生、食品原料管控、从业人员健康管理、餐食加工操作等重点环节，对现场发现的问题逐一提出整改要求，指导经营主体依规整改、规范运营。

随后，督导组一行前往县敬老院，专项督导检查特殊场所食品安全保障工作。在敬老院食堂，督导组实地查看操作间、储物间、食品留样柜、餐具消毒区等关键区域，详细核查食品采购溯源、食材储存保管、加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留样规范等制度落实情况，全面排查食品安全风险隐患。督导期间，汤武妍一行与院内老人进行实地陪餐，并与他们亲切交谈，细致询问饭菜质量、口味口感、就餐满意度等情况，认真倾听老人的意见和建议。

梁海民现场表态，县市场监督管理局将持续加大敬老院、学校等重点特殊场所食品安全监管力度，常态化开展专项检查与隐患整治，严格督促相关单位落实食品安全主体责任，细化管理举措，全力保障老年群体等特殊人群饮食安全、吃得营养健康。

下一步，永丰县市场监督管理局将以此次联合整治为抓手，持续深化网络餐饮食品安全监管工作，保持严管重罚高压态势，严厉打击各类违法违规经营行为，健全长效监管机制，不断提升全县网络餐饮食品安全治理能力和保障水平，坚决守护好全县人民群众“舌尖上的安全”。（文/图 刘昌繁）