为规范网络餐饮服务市场秩序，筑牢民生安全防线，推动平台经济高质量发展，近日，南京江北新区市场监管局组织召开专项行政指导会，构建“约谈+指导+监督”机制，督促平台全面压实主体责任，守护群众舌尖上的安全与合法消费权益。

会议围绕网络餐饮平台存在的食品安全问题短板，明确监管要求、划定合规红线，推动平台从“被动整改”向“主动合规”转型，构建规范有序的网络餐饮生态。平台要严格履行对入驻商家的资质审核义务，确保其证照真实有效，并全面落实“亮照、亮证”要求，保障经营主体信息透明。

对于入网餐饮服务提供者，平台需加强日常管理，加大对无堂食外卖的检查力度，对发现问题的商户及时采取限制措施，从源头上消除食品安全隐患。

江北新区市场监管局引导平台为实施“互联网+明厨亮灶”的入网餐饮服务提供者提供支持，通过在其主页面显著位置设置“明厨亮灶”的链接标识，让消费者放心选购。

美团、淘宝闪购、京东外卖平台代表表示，将严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，主动配合市场监管部门监管工作，切实履行平台主体责任，通过加强对入驻商家信息审核等措施，与监管部门携手共建规范有序、安全放心的网络餐饮服务市场，助力江北新区网络餐饮行业高质量发展。（曲世洋）