1月16日，江西省吉安市吉州区曲濑镇中心小学成功举办了一场以“家校共育食安同行”为主题的食堂开放日活动，旨在加强家校沟通，共同守护校园食品安全。此次活动邀请了膳食监督家长委员会成员、教师代表和学生代表共同参与。

活动伊始，家委们在学校工作人员的引导下，深入食堂后厨进行视察。从食材储存间到加工操作间，从餐具清洗消毒区到食品留样柜，家委们仔细查看每一个环节，对食堂的卫生状况、食材新鲜度以及操作规范程度给予了高度关注。

视察结束后，家委们与教师、学生代表一同在食堂用餐。大家围坐在一起，品尝着营养丰富的餐食，交流着用餐感受，现场气氛温馨融洽。

用餐结束后，众人移步学校会议室参加会议。会议由吉州区曲濑镇中心小学分管副校长杨忠亮主持，教师代表率先发言，介绍了学校食堂的日常管理情况和食品安全保障措施。随后，家长代表和学生代表也纷纷发言，分享了自己在视察和用餐过程中的所见所闻、所感所想，对学校食堂工作提出了宝贵的意见和建议。

最后，大家共同对此次用餐进行了评价，并对食材、粮油配送供应商进行了月度评价。通过此次活动，家校双方进一步增进了彼此的了解与信任。

分管副校长杨忠亮表示，学校将继续坚持家校共育的理念，定期开展此类活动，不断优化食堂管理工作，为学生提供更加安全、健康、美味的餐食，让家长放心，让学生满意。（文图 杨忠亮 曾丹）