2026年1月6日下午，以“药食同源”为核心理念的健康快餐品牌桔饮堡在其广州百信广场店举办了一场品牌品鉴会。此次活动现场汇聚了健康生活博主、资深食客、行业伙伴及国际友人，共同探讨健康饮品在日常生活中的可能性。桔饮堡致力于将传统食养智慧与现代口感结合，打造“好喝不贵”的健康饮品，让“药食同源”真正融入都市生活。

从“药食同源”出发，做一杯“能天天喝”的健康饮品

品鉴会开场，桔饮堡创始人王柯人女士发表致辞，回顾品牌从理念萌芽到首家门店落地的历程。她强调，桔饮堡并非追逐健康风口，而是希望将中国人传承千年的“药食同源”智慧，以轻松、好喝、日常的方式重新呈现。“我们不做昙花一现的健康噱头，桔饮堡的每一款产品，都建立在‘好喝’的基础上。只有好喝，健康才能真正走进日常生活。”

王柯人女士认为，“‘药食同源’饮品是对传统饮食智慧的回归与现代化表达。”她指出近年来国家卫健委持续更新药食同源物质目录，目前已达106种，为品牌提供了清晰的研发框架。“药食同源从来不是新概念，它是中国人日常饮食的一部分。我们只是用一杯好喝的饮品，让它被更多人接受。”她强调。

定价逻辑：健康不该成为负担，复购才是真日常

在媒体访谈环节，营运负责人蔡培就产品定价策略作出说明。他以招牌产品“金桔饮理气饮”为例，解释为何定价仅为4.99元：“我们内部反复讨论过定价问题。把价格做高不难，难的是在亲民价位下依然坚持用好原料。桔饮堡的定价逻辑，不是追求单杯高利润，而是希望实现高复购、高频次，让健康饮品成为真正可持续的日常选择。”

桔饮堡通过亲民定价和持续的产品优化，让“药食同源”不再是一个遥远的概念，而是一种真实的日常选择。

SOP体系：标准化是品牌长期发展的根基

品鉴会现场，桔饮堡大学校长苗波分享了桔饮堡在门店运营与产品制作方面的系统化努力。他表示：“我们从第一家店开始，就高度重视SOP（标准作业程序）的建立与执行。无论是母液的调配、鲜果的处理，还是饮品的组装，每一个环节都有明确的操作标准与质量控制。”苗波强调，标准化不仅保证每一杯产品口感一致、品质稳定，更是品牌未来规模化、可持续经营的基础。“只有做好后端系统，才能让前端门店轻松运营，也让消费者无论在哪一家桔饮堡，都能喝到同样好喝、安心的产品。”

现场品鉴：好喝，是健康融入日常的第一步

在自由品鉴环节，嘉宾们品尝了以“鲜果+药食同源母液”为核心的多款饮品，其中“金桔饮理气饮”以其清爽口感与平衡风味成为焦点。不少来宾表示“原来健康也可以这么好喝”“喝起来没有心理负担”。

苗波提到，品牌在研发中严格遵循“五味调和”与“药性平衡”原则，并由具备中医背景的团队全程参与，确保产品既符合传统智慧，又适配现代口味。

创始人王柯人女士在总结中表示，桔饮堡的长期目标不是短期爆发，而是成为消费者愿意持续选择、合作伙伴能够稳定经营的品牌。“健康要好喝，价格也要亲民。我们从一杯健康饮品开始，希望未来走向更多城市和国家，陪伴更多人的日常。”(广告)