近日，江西省赣州市寻乌县城南幼儿园组织中一班的孩子们开启了一场与蕉叶相伴的食育探索之旅，在动手实践中感受自然食材的魅力，体验制作美食的乐趣。

活动伊始，老师手持新鲜的蕉叶，向孩子们讲解蕉叶的生长特点、食用价值，以及它在传统美食制作中的妙用。孩子们睁着圆溜溜的眼睛，伸手轻轻触摸蕉叶的纹路，叽叽喳喳地分享着自己发现的小细节，对接下来的制作环节充满期待。

实操环节更是热闹非凡，孩子们穿上小围裙，化身“小小美食家”。他们小心翼翼地裁剪蕉叶，在老师的指导下摆放食材、折叠包裹，虽然动作略显稚嫩，却格外认真。有的孩子专注地调整蕉叶的角度，有的和小伙伴互相帮忙系紧叶片，工坊里满是欢声笑语和孩子们的奇思妙想。

当一盘盘用蕉叶包裹好的成品被孩子们共同端起时，成就感写满了每张小脸。这次食育活动，不仅让孩子们认识了蕉叶这一自然食材，锻炼了动手能力和合作意识，更让他们在亲手制作的过程中，体会到劳动的快乐与美食的来之不易。

此次活动，让孩子们在食育探索中学会感知食物、热爱生活，在自然与美食的交融中收获成长的美好。（文/图 邝红莉）