近日，江西省吉安市吉水县双村镇人大代表主动深入双村学校，开展校园食品安全专项检查，旨在严防严控校园食品安全风险，以扎实行动筑牢学生健康成长的“防火墙”。

化身“侦察兵”，细查全链条。每到一处，代表们便化身严谨细致的食品安全“侦察兵”，深入食堂后厨、操作间、储藏室、洗消区等重点区域，仔细检查环境卫生、设备运行、餐具消毒等情况。他们认真翻阅食材采购记录、供货商资质、从业人员健康证明、食品留样记录等台账资料，不放过任何一个细节，确保从食材入库到加工制作、餐品留样的全链条、各环节都符合食品安全规范，从源头上消除风险隐患。

同桌“陪餐”，倾听心里话。“今天的菜合不合口味？”“饭菜分量够不够？”“喜欢吃哪些菜？”……检查过程中，代表们与学生同桌就餐，亲切交流，认真倾听同学们对食堂菜品口味、营养搭配、服务质量等方面的真实感受和具体建议。一顿简单的“陪餐”，成为代表们零距离、面对面收集学生意见的宝贵契机，也让食品安全监督工作更接地气、更贴民心。

压实责任，推动“实打实”整改。代表们坚持问题导向，对检查中发现的管理细节疏漏、记录不够规范等问题，现场向学校及食堂负责人反馈，并提出明确整改意见。他们强调，校园食品安全是必须牢牢守住的底线，学校及食堂运营方要坚决扛起主体责任，不断完善管理制度，加强从业人员培训，严格落实各项操作规范，确保师生吃得安全、吃得健康、吃得放心。

此次专项检查，是双村镇人大持续关注民生、履行监督职能的生动实践。下一步，镇人大将持续跟踪问题整改情况，并不定期组织“回头看”，推动建立校园食品安全监管长效机制，以人大监督的实际成效，守护好校园的每一餐，让学生开心、家长安心、社会放心。（文/陈茜茜）