近日，从重庆市彭水县红薯行业协会获悉，第三届中国甘薯大会将于2025年11月4日至7日在彭水县举行。大会以“聚智世界苗乡，共绘薯业新篇”为主题，将汇聚百余位专家学者与企业代表，共同探讨甘薯产业高质量发展路径。

会议期间，将举办多场主题报告及专题交流活动，力求精准服务产业一线。其中，“彭水晶丝苕粉杯”青年学术交流会将为青年科技人才搭建展示才华的舞台，激发创新活力，为产业长远发展储备青年力量；科技帮扶“问诊”座谈会将组织专家团队与种植大户、合作社负责人进行面对面交流，针对生产难题精准“把脉”，提供科技“良方”，并探索建立长效的帮扶机制，推动科技成果有效转化落地。

此外，与会代表将实地考察彭水县红薯产业基地、发展中心及加工企业，深入了解彭水构建从育种、种植到深加工、营销的全产业链发展模式，亲身感受“中国苕粉之都”的产业实力。（彭水县红薯行业协会）