10月19日7时30分，以“畅跑风筝之都，悦动更好潍坊”为主题的“好运山东”歌尔·2025潍坊马拉松暨山东省马拉松联赛（潍坊站）在潍坊市人民广场开跑。2万名跑者沿着赛道畅跑，领略“风筝之都”的自然生态、历史文脉与城市活力。

其间，作为赛事支持商之一的九洲风味餐饮管理股份有限公司（以下简称“九洲风味”）打造生态地标美食街，将马拉松赛事补给站“爆改”成美食街，成为赛事中具有烟火气的亮点，而其为拥有300多年栽培历史的潍县萝卜打造的“数字代言人”——“萝卜西施”小薇也正式亮相，为这场体育盛会注入了浓郁的地域文化气息。

“九洲风味已连续两年为潍坊马拉松提供赛事饮食保障，今年更是在原有保障基础上进行了服务升级，核心亮点便是倾力打造了‘萝卜西施’形象。”九洲风味董事长张奉军表示，由于种植历史长，潍县萝卜已经从狭义的蔬菜变为带有潍坊印记的文化符号。公司倾力打造的专属IP“萝卜西施”并非单纯的形象展示，而是承载着推广生态地标美食的重要使命。这个阳光清新、多才多艺的田园女孩儿形象，承载着推广潍坊生态地标美食的使命，要把大自然的鲜爽味道传递给每一位追求品质生活的消费者。

发令枪响的瞬间，人群如决堤的洪流向前奔涌。而补给区正上演着另一场盛宴——九洲风味将舌尖的马拉松推向高潮。铁锅里的大豆油泛起细密的气泡，像无数颗金色珍珠在滚烫的深渊里浮沉，一粒粒金黄的丸子“噗通”“噗通”坠入油锅，油花瞬间炸开，滋滋声同混合着萝卜香、肉香的浓烈气味一起弥漫开来，刺激着消费者味蕾。

九洲风味打造的生态地标美食街共分为生态美食品鉴区、萝卜西施互动区、九州风味开园季·萝卜赠送区三个区域，市民游客穿梭其间，咬一口酥脆的萝卜丸子，再尝新鲜萝卜的甘甜，味蕾在口中完成了一场酣畅淋漓的“交响乐”。

这场美味盛宴的背后，是硬核的技术品质支撑。“我们的老潍县萝卜丸还连续荣获中国生态美食地标品牌产品、中国（生态）美食地标品牌产品双重认证。”张奉军指着背后的牌匾与证书介绍，这些荣誉既是对食材品质的认可，更是潍县萝卜从传统蔬菜升级为文化符号的基石，而“萝卜西施”小薇的亮相，是推动这一升级的关键举措。

“我们要让潍县萝卜摆脱传统土特产的标签，升级为有文化、有故事、有底蕴、有温度的品牌形象。”这场马拉松上的“萝卜”盛宴，不仅让跑者和市民游客品尝到了地道的潍坊味道，更让潍县萝卜的文化魅力传遍四方，张奉军的目光也投向更远方：“马拉松只是首秀，我们要打造‘萝卜西施’品牌IP，把地理标志食材升级为文化符号，把萝卜西施模式推向全国，助力全国农产品品牌化和一二三产业融合发展。”

正如九洲风味为“萝卜西施”小薇打造的主题曲《走在田园小路上》唱的那样“一份传承，一缕欢笑，老潍县的味，萝卜西施的宝，香飘潍坊，誉满九洲”。（张拥军）