在湖南省湘潭县天马山村的鱼塘边，养殖户李建国望着水中欢腾的鱼群，难掩笑意。“往年这个时候，鱼塘里的鱼总躲不过白点病，一死就是大半。现在用了‘牛转渔坤’团队的药，不仅鱼活得好，一亩地还多赚近 3000块！”这喜人的变化，源于华南师范大学“牛转渔坤”团队历时五年的技术攻坚——他们用牛粪提炼高价值材料，研发出防治鱼类白点病的绿色鱼药，让科技之花在乡村振兴的土壤中绽放。

初心如炬：从渔村痛点出发的科研长征

“小时候看着鱼塘里的鱼成片死去，渔民伯伯蹲在塘边掉眼泪，那画面我记了一辈子。”团队创始人张治中，这位从渔村走出的研究生，对鱼类白点病的危害有着切身体会。白点病由多子小瓜虫引起，95%的致死率、72小时内全池传播的速度，曾是我国淡水养殖业的“心腹大患”，尤其在经济欠发达地区，传统土法治疗不仅无效，还会加剧水质污染。

2023年，张治中带领团队深入 23个渔村，完成 271次实地调研和 559次白点病检测，发现渔民普遍面临“治疗难、成本高、复发快”的困境。“当时就下定决心，要用实验室的技术，解渔民的燃眉之急。”带着这份初心，团队融合材料化工与水产养殖专业知识，历经两年攻关，创造性地将牛粪转化为核心原料，研发出长效防治白点病的姜黄素缓释微球（CurPLA）。

技术破壁：从牛粪到“鱼药”的绿色革命

“把牛粪变成‘宝贝’，是我们最关键的突破。”团队核心成员丰柳介绍，传统纤维素纳米晶（CNC）提取需 24小时、成本达 4.5万元 /吨，而团队研发的“3小时重构提取路径”，将时间缩短 7倍，成本降至 0.4万元 /吨，且全程零污染。这项技术被写入《可持续材料》期刊论文，获业内高度认可。

在此基础上，团队通过“皮克林乳液构建微球”技术，解决了天然鱼药姜黄素“易分解、难溶解”的难题：用 CNC包裹姜黄素形成微球，使其光稳定性提升 90%、热稳定性提升 60%，释放周期长达 54天。实验数据显示，该药物对小瓜虫杀灭率达 100%，草鱼感染后存活率接近 100%，远超传统药物 35%的治愈率。

“这项技术把农业废弃物变成了绿色资源，既解了渔业之痛，又护了生态之美。”中国科学院院士成会明评价道，其“变废为宝”的思路为水产药物研发提供了新范式。

落地生根：从实验室到鱼塘的增收答卷

在广东阳江市焱火炎水产养殖基地，负责人指着检测报告激动地说：“用了 CurPLA，鱼死亡率从 95%降到 3.8%，直接挽回损失 120.8万元！”目前，团队已与海大集团、何氏水产等 16家企业签订采购协议，落地 2项技术开发合同，总金额达 120万元，在广东、湖南等地完成中等规模试产。

在乡村振兴一线，成果更显珍贵。湖南省湘潭县天马山村是省级乡村振兴重点帮扶村，过去因白点病每亩损失近千元。团队入驻后，通过定制化施药方案和技术培训，使该村每亩净收入从 658元增至 3967元，收益提升 4倍。“不仅鱼病少了，牛粪还能卖给团队换钱，一年多收入 5000多块！”村民的感谢信里，满是丰收的喜悦。

截至目前，团队已在全国 4省 8村开展试点，带动肉牛养殖场年增收 491万元，帮助渔民节省防治成本 5300元 /户，间接创造就业岗位 1000余个。农业农村部副部长张治礼在调研时表示：“这种‘科技 +公益’的模式，精准对接了渔业振兴需求，值得推广。”

青春担当：以创新之火照亮乡村振兴路

“从渔村来，到渔村去，我们的根在这里。”团队创始人张治中说。这支平均年龄 26岁的青年队伍，累计走访养殖户 150余户，开展惠农培训 10余次，用脚步丈量民情，用技术破解难题。团队已获 16项国家专利，发表论文 55篇，斩获“挑战杯”等国家级赛事奖项，彰显了新时代青年的科研担当。

展望未来，团队计划三年内将技术推广至全国主要淡水养殖区，联合科研机构开发多用途微球技术，覆盖更多水产病害防治。“让渔民不再为鱼病发愁，让绿水青山成为真正的‘聚宝盆’。”这是“牛转渔坤”团队的承诺，也是万千青年科研者用科技助力乡村振兴的生动缩影。